В Великом Новгороде российским и иностранным туристам представят гастрономические бренды из 11 регионов нашей страны

В Великом Новгороде российским и иностранным туристам представят гастрономические бренды из 11 регионов нашей страны
Сегодня всё больше людей путешествуют по нашей стране, следуя знаменитым национальным туристским маршрутам «Золотое кольцо России», «Серебряное ожерелье России», «Большое Уральское кольцо», «Императорский маршрут» и другим проектам, благодаря которым наша удивительная страна предстаёт необъятной по красоте и богатству природы, истории и культуры. И в последнее время популярность подобных проектов стремительно растёт, потому что они предлагают туристам понятную навигацию, доступную информацию и широкий перечень услуг.
 «Серебряное ожерелье России» является одним из таких межрегиональных туристских проектов, объединяющих исторические города, областные центры, крупные населённые пункты Северо-Запада России, в которых сохранились уникальные памятники истории и культуры, а также природные объекты, в том числе включённые в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. В феврале прошлого года Великий Новгород присоединился к этому проекту, получив официальное свидетельство участника.
Представление гастрономического богатства региона взял на себя Великий Новгород. Центр развития туризма «Красная Изба» выступил инициатором необычного проекта и стал собирать «Гастрономическую коллекцию «Серебряного ожерелья России».
 «Во всём мире гастрономический туризм развивается с невероятной скоростью. Причина столь высокого туристического интереса кроется в универсальном и крайне эффективном способе узнать территорию ближе - попробовать её на вкус через знакомство с локальной гастрономией. Традиции Северо-Запада уникальны и разноплановы. Нас 11 самодостаточных субъектов, каждый со своей характерной особенностью, в том числе и в гастрономии. Федерация Рестораторов и Отельеров Северо-Запада поддерживает новгородскую «Красную Избу», которая упорно работает над столь амбициозной и сложной задачей - вычленение культурного гастрономического кода нашего округа и упаковкой его в понятный туристический продукт. Это важное, сложное и очень нужное для территории дело», - рассказывает вице-президент по маркетингу Федерации рестораторов и отельеров Северо-Запада Анна Железняк.
На сегодняшний день благодаря сотрудничеству Великого Новгорода с Псковской и Вологодской областями «Гастрономическая коллекция «Серебряного ожерелья России» уже включает в себя полезные цукаты из печи, ганзейский сувенир «Абрикос в глазури», натуральные яблочные хрустики и ароматный сбитень. Эта коллекция и в дальнейшем будет пополняться лишь брендовыми сувенирами, каждый из которых будет отражать оригинальную специфику того или иного региона.
«Сама идея создания «Гастрономической коллекции «Серебряного ожерелья России» не родилась в одночасье, а стала результатом глубокого анализа поведения современного туриста и, конечно же, нашего многолетнего опыта работы в туристской сфере. А вот сама реализация - та продукция, которая сегодня вошла в этот проект - действительно, уникальна. Она не только полностью отвечает нашим высочайшим требованиям стандарта качества, но и прекрасно отражает идею сотрудничества и искренней профессиональной дружбы тех регионов, которые на сегодняшний день вошли в национальный туристский маршрут «Серебряное ожерелье России». Сказать, что мы «попали в точку» – ничего не сказать. Все товары-участники коллекции очень быстро стали бестселлерами среди наших гостей, и одним из первых вопросов, на который наши специалисты отвечают, стал «А чем ещё пополнится коллекция?», - делится Марина Лебедева, директор центра развития туризма «Красная Изба».
«Красная Изба» всегда открыта для подобного сотрудничества, и коллекция, несомненно, будет пополняться, ведь в планах Великого Новгорода представить уникальные вкусные сувениры из каждого региона «Серебряного ожерелья России», чтобы таким образом ещё больше заинтересовать наших гостей в путешествиях по Северо-Западу. А сегодня вы уже можете заказать их в интернет-магазине «Экскурсии и сувениры из Великого Новгорода» RedIzba.ru или приобрести в «Красной Избе» по адресу Великий Новгород, Сенная пл., д. 5.